Un mélange gourmand de genmaicha bio (thé vert sencha et riz grillé) et de matcha de qualité cérémonielle, finement moulu pour une poudre aux délicates notes naturellement popcorn.
• Matcha bio de qualité cérémonielle, issu de la première récolte
• Moulu à la meule de pierre à partir de feuilles de tencha de première qualité
• Mélangé à du thé sencha bio et du riz grillé bio
• Assemblé par un maître de thé au sein d’une maison familiale japonaise fondée en 1865
• Sans sucres ajoutés. Sans arômes artificiels ni arômes « naturels »
• Testé en laboratoire pour les métaux lourds
• 60 g = environ 30 tasses
Description
Description
Un nouveau rituel pour les amateurs de matcha en quête de nouvelles saveurs.
Le Popcorn Matcha revisite le genmaicha, un thé japonais traditionnel associant thé vert sencha et riz grillé. Nous y avons ajouté un matcha bio de qualité cérémonielle pour créer un latte onctueux, aux riches notes umami, relevé par la fraîcheur du thé vert et de délicates notes finales de popcorn fumé.
Le matcha apporte profondeur et onctuosité, tandis que le riz grillé adoucit l’ensemble avec ses notes gourmandes et légèrement toastées. Le résultat : un matcha plus doux, moins amer qu’un matcha traditionnel, sans rien perdre en caractère.
Préparation : Fouetter 2 g de poudre avec un peu d’eau chaude, puis ajouter le lait de votre choix, chaud ou glacé. Les boissons végétales à l’avoine ou à la coco se marient particulièrement bien avec ce mélange. Vous pouvez également le déguster en thé, simplement allongé d’eau chaude.
316,67 /kg
Meilleur pour moi
Matcha bio de qualité cérémonielle
Notre matcha bio de qualité cérémonielle, issu de la première récolte, est cultivé au Japon. Seuls environ 10 % de la production japonaise de thé est certifiée bio, ce qui rend le matcha bio de haute qualité particulièrement difficile à sourcer.
Testé en laboratoire
Chaque lot est testé en laboratoire pour les métaux lourds.
Seulement trois ingrédients bio
Du matcha bio de qualité cérémonielle, du thé sencha bio et du riz grillé bio. Rien d’autre.
Sans compromis
Sans sucres ajoutés. Sans arômes artificiels ni arômes « naturels ». Sans additifs ni ingrédients superflus.
Élaboré au Japon
Tous les ingrédients sont sourcés au Japon et assemblés par un maître de thé au sein d’une maison familiale japonaise fondée en 1865.
Cultivateurs
Notre Popcorn Matcha est élaboré à partir d’un assemblage de trois cultivateurs japonais réputés : Okumidori, Yabukita et Asahi.
Un matcha tout en douceur
Le riz grillé adoucit naturellement le profil du matcha, pour un latte onctueux aux délicates notes popcorn et à l’amertume plus discrète qu’un matcha traditionnel.
Ingrédients
Poudre de thé vert japonais sencha*, Poudre de riz
grillé (40%)*, Poudre de thé vert japonais Matcha de qualité cérémonielle (7%)*
*issu de l’agriculture biologique.
